Bardolino DOC 2025

Dai nostri vigneti situati a est del Lago di Garda nella zona Classica, nei comuni di Cavaion Veronese e Bardolino. Terreno morenico, calcareo, magro e sabbioso con ghiaia.

Uve: Corvina 40%, Rondinella 30%, Molinara 15%, completate da altri vitigni autoctoni; allevamento a pergola veronese, età media delle piante 20 anni. Raccolta manuale da metà settembre; pigiatura con diraspatura a temperatura controllata e affinamento in acciaio.

Colore rosso acceso, profumo di frutta rossa matura con sentori floreali di viola.