Chiaretto di Bardolino DOC Spumante Brut

Area di produzione: zona Lago di Garda, comune di Bardolino, frazione collinare di Calmasino. Terreno argilloso, allevamento a guyot, uve 40% Corvina, 20% Rondinella, 20% Sangiovese, 20% Molinara.

Vinificazione in fermentini di acciaio seguendo il metodo Martinotti-Charmat: prima fermentazione per una base fruttata dal colore rosa intenso, seconda fermentazione sempre in acciaio per un perlage fine e delicato.

Colore rosa che richiama la frutta ritrovata in bocca al momento dell'assaggio; riflessi luminosi, perlage fine. L'acidità equilibrata lo rende piacevole e beverino.