Fameja Rosso Veronese IGT 2025

L'ultima etichetta nata in casa Bonazzi, dal manto rosso rubino, con uve Sangiovese 45%, Corvina 30% e Cabernet 25%.

Una complessità olfattiva semplice, sviluppata sui temi di freschi frutti di sottobosco, con toni di ciliegia e ciliegia nera. La nota alcolica con i suoi 12,5% è impercettibile. La parte gustativa è viva, con gradevole morbidezza e tannini ben amalgamati: un tocco sapido con un attacco caldo per finire sempre più fresco e fruttato.

Le uve sono coltivate sulle colline di San Pietro in Cariano, nella Valpolicella Classica. Vendemmia manuale a metà settembre; fermentazione a 15 °C in acciaio con continui delestage e affinamento in acciaio. Un vino da tavola, da abbinare a primi piatti e formaggi freschi, servibile anche fresco.